Dve desetletji Okusov Krasa

»Naj živi Kras, s svojo raznolikostjo in lepoto, s svojo zemljo in ljudmi, navadami in proizvodi. Kras je duša in je kri.« Z besedami, ki pričajo o povezanosti z domačo zemljo, se ob dvajsetih Okusih Krasa oglašajo gostinci in proizvajalci na krajšem posnetku, ki ga je Slovensko deželno gospodarsko združenje pripravilo ob vstopu prireditve v tretje desetletje. Med 22. oktobrom in 7. novembrom bo v trgovinah, gostilnah in restavracijah mogoče spoznati kulinarično ponudbo Krasa in okolice. Z geslom Iz kraške zemlje v krožnik so letos Okusi Krasa posvečeni trajnostnemu razvoju kraške kulinarike. Širjenje okolju prijaznega pristopa pri pridelavi hrane in njeni uporabi je cilj, ki so si ga zastavil organizatorji z vabilom k uporabi svežih, lokalnih in sezonskih pridelkov.

Program pohodov, ki jih organizira društvo Curiosi di Natura in sodelujoče gostince, trgovce in proizvajalce so predstavili danes na srečanju v dvorani Bobi Bazlen palače Gopčević.

Več informacij na straneh www.okusikrasa.net in www.curiosidinatura.it.

Več v jutrišnjem (četrtkovem) Primorskem dnevniku.