Papež bo za veliko noč poskusil Podbreško potico

Papež in drugi visoki predstavniki v Vatikanu bodo za veliko noč poskusili Podbreško potico. V Vatikan bodo namreč v petek zvečer iz Podbrezij poslali 16 potic, v soboto dopoldne pa jih bodo podarili papežu Frančišku, zaslužnemu papežu Benediktu XVI ter drugim visokim cerkvenim predstavnikom. Podbreško potico je v darilo slovenske države uvrstil slovenski veleposlanik pri Svetem sedežu Tomaž Kunstelj.

Potica z nadevom iz suhih krhljev jabolk in hrušk viljamovk ter suhih tepk je postala blagovna znamka Podbreška potica šele v preteklem letu, toda je požela že vrsto uspehov in priznanj. Na najpomembnejšem velikonočnem izboru na Gradu Otočec je prejela štiri zlate medalje od petih, na najpomembnejšem božičnem izboru na Dvoru Jezeršek pa dve zlati medalji od treh.Podbreške potice peče 16 certificiranih mojstric, ki so marca lani uspešno opravile osnovni izpit. Kar 12 od 17 osnovnih sestavin za potico dobijo iz Brezij, od 12 tamkajšnjih kmetov, ki poskrbijo tudi za vso suho sadje.