Med goriškega čebelarja dvakrat nagrajen

Goriški čebelar Davide Treffer je prejel dve nagradi na prestižnem državnem tekmovanju Le tre Gocce d’oro, na katerem je letos žirija ocenila kar 1220 vzorcev medu iz vse Italije. Treffer si je prislužil eno »zlato kapljico« za cvetlični med, ki ga je pridelal na posestvu turistične kmetije Klanjscek na Oslavju. Dve »zlati kapljici« je po drugi strani žirija prisodila njegovemu cvetličnemu medu, pridelanemu v Remanzaccu. Trefferju so v prejšnjih dneh za prejeti nagradi čestitali goriški župan Rodolfo Ziberna, občinski odbornik Fabrizio Oreti in občinska svetnica Nicol Turri.

»Zadnji dve letini sta bili katastrofalni, saj smo na krajevni ravni pridelali zelo malo medu zaradi izredno slabih vremenskih razmer. Med cvetenjem akacije konec aprila je bilo zelo mraz, zatem je cel maj deževalo,« pravi Treffer in pojasnjuje, da se je »rešilo« le nekaj redkih krajev, kjer so bili pogoji le nekoliko boljši. Med njimi je tudi Gorica, kjer je zaradi visoke biodiverzitete kakovost pridelanega medu zelo dobra. Da bi kakorkoli nekoliko povečal proizvodnjo, je Treffer nekaj svojih panjev odpeljal v Remanzacco.

»Prejeti priznanji sta nedvomno tudi posledica skrbi, ki jo številna kmetijska podjetja, med katerimi je tudi kmetija Klanjscek z Oslavja, posvečajo ohranjanju biodiverzitete in okolju prijaznemu kmetijstvu,« poudarja Treffer in opozarja, da je med najbolj pristen pridelek določenega območja, saj si ga privoščimo takšnega, kakršnega pridelajo čebele.